A „tiltott erdő” és a sepsiszentgyörgyi születés legendája
Az igazi vadállatok, vaddisznók, óriásszarvasok, farkasok vagy képzeletbeli vadállatok által lakott áthatolhatatlan erdők mindenütt a középkori ember gazdag mentális univerzumát népesítették be. A középkori Bihor sem kivétel, mivel a Menumorut herceg által vívott csaták közvetlen összefüggésében írt dokumentumokba való felvétele kezdete óta Anonimus krónikás itt a hatalmas Igfon-erdőt helyezi el. Sűrű erdő, vastagságától és méretlenségétől ijesztő, de erőforrásai, különösen a vad miatt rendkívül vonzó.
Úgy tűnik, hogy húzódik az a vonal, amely Bihor síkságát megdönti és a megye Piemont területén terül el, ez a hatalmas „forráskészlet” szinte azonnal „tiltott erdővé” vált. A korabeli középkori alapelvek a szigorú büntetések tekintetében a forrásokhoz, ebben az esetben a vadászathoz való jogot az ideiglenes „úrnak”, az egyetlen „Isten felkentjének”, vagy az általa megnevezettekre ruházták. Emeric herceget, István magyar király fiát 1031 szeptemberében megölték egy vaddisznóvadászatban az igfoni erdőben – mondja a krónikás. Azt is elmondja nekünk, hogy annak érdekében, hogy soha ne felejtsük el ezt a szomorú eseményt az uralkodó család és alattvalói számára, az elhunyt fiáról elnevezett helyen kolostort építettek, majd Sântimreu városa örökítette meg emlékét.